INGREDIENTS POUR 4 A 5 PERSONNES :
4 à 5 petites courgettes fraiches
600 gr de boeuf haché (ou autre viande au choix)
1 oignon
3 gousses d'ail
huile d'olive
beurre
gruyère rapé
sel, poivre, thym
PREPARATION 15 Minutes
TEMPS DE CUISSON AU FOUR : 6 à 8 minutes Therm 7 sur Grill
4 à 5 petites courgettes fraiches
600 gr de boeuf haché (ou autre viande au choix)
1 oignon
3 gousses d'ail
huile d'olive
beurre
gruyère rapé
sel, poivre, thym
PREPARATION 15 Minutes
TEMPS DE CUISSON AU FOUR : 6 à 8 minutes Therm 7 sur Grill
Faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive (l'huile d'olive est meilleure pour la santé que le beurre cuit) environ 5 minutes. Ajouter la viande hachée, l'ail concassé, saler et poivrer et laisser mijoter à couvert 5 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, laver les courgettes à l'eau froide, les couper en rondelles assez fines sans les peler. Les faire précuire dans un peu d'huile d'olive dans une casserole pendant 5 minutes, saler, poivrer et ajouter une pincée de thym.
Huiler ou beurrer un plat allant au four, y disposer une couche de courgettes, une couche de viande, puis encore les courgettes et terminer par le reste de viande. Une petite touche finale un peu de gruyère rapé parsemé dessus. Mettre le plat au four et laisser gratiner
POUR UN PLAT EQUILIBRE QUI NE DEMANDE VRAIMENT QUE PEU DE TEMPS
Pendant ce temps, laver les courgettes à l'eau froide, les couper en rondelles assez fines sans les peler. Les faire précuire dans un peu d'huile d'olive dans une casserole pendant 5 minutes, saler, poivrer et ajouter une pincée de thym.
Huiler ou beurrer un plat allant au four, y disposer une couche de courgettes, une couche de viande, puis encore les courgettes et terminer par le reste de viande. Une petite touche finale un peu de gruyère rapé parsemé dessus. Mettre le plat au four et laisser gratiner
POUR UN PLAT EQUILIBRE QUI NE DEMANDE VRAIMENT QUE PEU DE TEMPS
